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素敵な本に出会いましたのご紹介させて頂きます
食べてやせる！若返る！病気を防ぐ！
タンパク質 プロテイン
医学部教授が教える 最高のとり方大全
東北大学大学院
医学系研究科
内部障害学分野教授
上月正博（こうづき まさひろ）著
たんぱく質は不足していませんか❓
⬜︎ 力が弱くなった
⬜︎ 疲れやすい、だるい
⬜︎ 顔のシワやたるみが気になる
⬜︎ 足腰の関節がよく痛む
⬜︎ 貧血気味で顔色がよくない
⬜︎ 手足の先が冷える
⬜︎ 爪が割れたり、欠けたりする
⬜︎ 髪が切れやすい、薄い、コシがない
⬜︎ イライラしやすい
⬜︎ 気分が落ち込むことが増えた
など不足による影響は様々
たんぱく質はなぜ重要❓今一度おさらい！
・血糖値を下げる（インスリンもたんぱく質）
・張りがある肌をつくる（コラーゲン、エラスチンもたんぱく質）
・精神の緊張や集中力をもたらす
（ノルアドレナリンもたんぱく質）
・心を落ち着かせる（セロトニンもたんぱく質）
・よく眠れる（必須アミノ酸トリプトファンが睡眠の質を高める）
・血管を丈夫にする
・体の組織を作る（内蔵、血管、神経、健、靭帯、軟骨など）
・免疫力をアップ（抗体を作る）
・男性、女性ホルモンもたんぱく質
本書では
たんぱく質の基礎知識
日本人のたんぱく質不足の現状
たんぱく質のすごい力
たんぱく質の最高のとり方「５W１H」
食材別高たんぱく食ランキング
高たんぱく食レシピ
など
盛り沢山の内容です
あっそうだ、サラダチキン作らなきゃ！
と思い至りました
鶏むね肉（皮を剥ぐ）
日の出みりんさんのサラダチキンの素（プレーン）
ライフ薬局で絶賛販売中
コールスローを添えて出来上がり
キャベツは塩もみして水分を抜くことで食べやすくなります、
またマヨネーズととサラダチキンの相性も抜群
是非、お試し頂きたいと思います
今回もライフ薬局ブログをご覧頂きありがとうございます
本はライフ薬局ライブラリーで貸し出し可能です
スタッフまでお声がけください
ライフ薬局 プロテインマイスター 伊東正広