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キャベツの健康効果についてご存じでしょうか❓
キャベツは栄養豊富
1．ビタミンCが豊富、免疫力を高め、肌の健康を保つ
2．食物繊維が消化を助け、便秘を防ぎ、腸内環境を整える
3．抗酸化物質が多く含まれており、細胞のダメージを防ぐ
4．ビタミンKが骨の健康をサポートし、血液の凝固を助ける
5．低カロリーで、ダイエットにもおすすめ
6.シュウ酸が,がん細胞の成長を抑える効果があるとされている
体にいいことはよくわかりました、わかりましたが沢山食べるのは
とても難しいですよね 生で食べるのは苦手な方も多いと思います
自分もその一人です
そこで簡単誰でも作れる、キャベツレシピを発見しましたので
ご紹介します
その名も「レンジで作れる簡単とん平焼き」
材料はキャベツ、卵2個、豚しゃぶしゃぶ用
お皿にラップをセットし、溶き卵を入れる
※楕円のお皿の方が後で形成しやすい
キャベツをこんもり山盛に
豚肉を敷きつめ その上にふわっとラップして
※肉に塩こしょうで下味つけておくと更にGOOD
600W 5分30秒～6分が目安
6分後
ラップを外すとこんな感じ
くるっと巻いて（熱いのでやけど注意）
オタフクソースにマヨ、かつお節粉をかけて完成
皆さんもお試しくださいね
巷ではマイコプラズマ肺炎が流行しています
しっか食事をとって免疫力を高めてくださいね
豚肉には免疫力を高める、ビタミンB1・B2が豊富
さっそく今晩いかがでしょうか❓
ライフ薬局 伊東正広