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こんにちわ、薬剤師の安藤です
今年の夏は地元、福岡へ帰省してまいりました
おかげさまで帰省中はお天気に恵まれ 、川、森、海、プールなどなど満喫した時間が過ごせました。
さてさて帰省すると必ず食べるもの！やはり地元の新鮮なお刺身、お寿司、そしてラーメン
今回も私の大好きなラーメン「一蘭」へ行ってまいりました。
一蘭といえば・・・
このカウンター！１人ひとり仕切られた「味集中カウンター」。女性でも１人で気軽に入って人目を気にすることなくラーメンが食べられるというのが売りの一つ。
カウンターに座ると仕切られているため、カウンターの横に貼られているこの貼り紙を読んでラーメンを待ちます。
一蘭のラーメンへのこだわりが記載されていて、じっくり読んでラーメンを待つ！そして気持ちを高める！
ラーメンを注文する前に麺の固さ、味の濃さ、辛さ、にんにくの量を選択できるので、自分好みのラーメンが食べれます 私の好みはやはり「バリ固！！！」幸せなひとときでした。
ラーメンの話題はこの辺にして・・・
さて今回のテーマは「梨」
友人から梨をたくさん頂いたので
皆様、梨の効能、ご存知ですか？
なんと７つの効能があるんです。
・疲労回復
梨には約９０％も水分が含まれており、さらにリンゴ酸、クエン酸、アスパラギン酸等の疲労回復効果を持つ要素が含まれています。
・解熱効果
梨にはソルビトールと呼ばれる成分が含まれていて、この成分によって解熱効果が期待できるのです。
・血圧を下げる効果
梨にはカリウムと呼ばれる成分が含まれいています。カリウムには血圧を上げる原因であるナトリウムを身体から排出してくれる作用があります。なので梨には血圧を下げる効能があります。
・便秘解消効果
梨には食べた時にシャキシャキとした舌触りがあり、これは石細胞と呼ばれる細胞が含まれているためです。
石細胞は腸を刺激し、便秘解消の効能が存在します。
・利尿効果
梨にはアスパラギン酸というアンモニアを体外に排出する成分が含まれています。
・二日酔い対策
梨には約９０％水分が含まれているため、二日酔いの時の水分補給としての効果があります。
・虫歯になりにくい
梨にはソルビトールが含まれているため、カロリーが低いとのことで虫歯になりにくいのです。
今回は梨を使って、簡単なワインのお供を作りました。
美味しかったですが・・・
そのまま食べるのが一番美味しいですね